Receita básica de biscoito de baunilha



Essa receita básica de biscoito de baunilha vai ser usada na confecção de rosas de biscoito, que estão em alta para casamentos, cerimoniais, festas de aniversario de 15 anos, elas são elegantérrimas para compor uma mesa.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo (Mais 1/2 xícara caso a massa não chegue ao ponto);
  • 1/2 colher de chá sal;
  • 1 xícara de chá de manteiga sem sal;
  • 1 xícara de chá açúcar;
  • 1 ovo grande
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha;
  • Corante alimentício na cor que deseje para o biscoito
Coloque na batedeira o açúcar  e a margarina e bata até atingir um ponto fofo, desligue e coloque: o ovo (quebrando ele antes num recipiente para evitar ovos estragados na sua massa), a essência e o corante, bata novamente até se formar uma mistura homogenia, depois vá acrescentando aos pouco o trigo até que a massa pare de grudar nas paredes da tigela, observe se a massa forma facilmente uma bola, se isso acontece ela chegou ao ponto, leve a geladeira por duas antes de manipula-la para fazer os biscoitos.  

Veja o vídeo mostrando o passo ao passo



E no próximo post vou ensinar a fazer como rosas de biscoito

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